Şef Firmaları Şef Firmaları Bilgilerinizin Eksik olanlarını sakaryatelevizyonu@gmail.com ‘a İletebilirsiniz.
Şeflerimiz Firmalarınızı Bize Yazın Sizin Portal da Yer Verelim.
< === ŞEFİM NE YİYELİME SPONSOR FİRMAMIZ OLUN KAZANIN === >
.< ======== ŞEFİM NE YİYELİME SPONSOR FİRMALARIMIZ ======== >
https://www.hasata.com.tr <<< Şef Yunus Emre Akkor ile – Pratik Tarifler Hasata’da
mykcaferestoran.com.tr <<< MYK Restoran Mehmet Yalçınkaya‘nın imza yemekleri ile buluşma noktanız.
efendyistanbul.com <<<Efendy İstanbul xecutive Şef & Kurucu Ortak. Kadıköy doğumlu olan Somer Sivrioğlu; annesinin de bir Şef lokantacı olması dolayısıyla mutfaklarda büyüdü.
Somer Şef’in Ünlü Restoranı: Efendy İstanbul
Avustralya’da senelerdir Türk mutfağının en güzel örneklerini sergileyen Şef Somer Sivrioğlu’nun Efendy İstanbul şubesini mercek altına alıyoruz. İşte, Efendy İstanbul’un menüsü, konumu ve ekibi:
Kolay Meze Tarifleri: 30 Dakika Altı 18 Meze Tarifi
İstanbul’da lezzetli yemekler yiyebileceğiniz 11 farklı mekan
Çalışanlar İçin 30 Pratik Akşam Yemeği Tarifi
El Egzamasına Ne İyi Gelir: 5 Doğal Yöntem
Limon aromalı çikolatalı sufle
Tarhana Hazırlarken Yapılan 9 Hata
Pazı Yemekleri: Pazıyla Yapılan 13 Nefis Tarif
Kolay Meze Tarifleri: 30 Dakika Altı 18 Meze Tarifi
İstanbul’da lezzetli yemekler yiyebileceğiniz 11 farklı mekan
Çalışanlar İçin 30 Pratik Akşam Yemeği Tarifi
El Egzamasına Ne İyi Gelir: 5 Doğal Yöntem
Masterchef Türkiye yarışmasıyla ekranların en sevilen şeflerinden biri olan Somer Sivrioğlu, yüksek lisans için gittiği Sidney’de yaşamaya karar verdikten sonra, 2007 yılında Avustralya’da Efendy restoranı açmıştı. Türk lezzetlerini yurt dışında tanışan Somer Şef, geçtiğimiz yıllarda bu lezzetleri İstanbul’a taşımaya karar verdi ve Beşiktaş’ta Efendy İstanbul şubesini açtı. Biz de, Efendy restoranın özel tatlarını, kokteyllerini, mekan tasarımını ve ekibini mercek altına altık.
Efendy Restoran’da Hangi Yemekler Yenir?
İlhamını Anadolu mutfağından alan bu restoranda, tamamen yerel ürünler kullanılıyor. Geleneksel tarifler, modern dokunuşlarla daha lezzetli bir halde sunuluyor. Yemekler, mangal, çömlek, seramik, fırında güveç gibi Anadolu’nun en kadim pişirme yöntemleriyle hazırlanıyor.
Yemeklerin bu kadar lezzetli olmasının altında yatan sır ise, ülkemizin topraklarında yetişen taze, mevsimsel ve kaliteli malzemelerin kullanılması. Ana yemeklerde Ali Nazik, ördek pastilla, kalamar ve vişne kebabı gibi lezzetler bulunurken, humus, tarama, isli et gibi soğuk mezeler ve kadayıflı karides, cartlak kebabı, midye tava gibi sıcak mezeler yemeklere eşlik ediyor. Üstelik ne yiyeceğine karar veremeyenler için, ‘Bize Bırak Menüsü’ gibi bir seçenek de bulunuyor.
Anadolu lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan kokteyller bölümünde önerilerimiz ise; Dağlar kızı, Mona roza ve Pancaldi..
Mekan Tasarımı ve Dekorasyon
Efendy İstanbul, çok geniş ve ferah bir alana kurulmuş bir restoran. Bu yüzden içeri girdiğiniz ilk andan itibaren, ferahlığı her yönüyle hissedebiliyorsunuz. Cam tavanları, mandalina ağaçları ve tavandan sarkan bitkiler, mekanın ambiyansını bir adım öteye taşımış diyebiliriz. Üstelik mandalina ağaçlarının içeri yaydığı hoş koku da, iştahınızı daha çok açıyor.
Masalar arasında bırakılan boşluklar sayesinde, tıklım tıklım bir ortamda yemek yemeye çalışma hissini hiçbir şekilde hissetmiyorsunuz. Ayrıca dekorasyonda sade, şık ve modern ürünler kullanılmış.
Efendy İstanbul Ekibi
Efendy İstanbul’un Executive şefi ve kurucu ortağı Somer Sivrioğlu’nu hepimiz tanıyoruz elbette. Diğer kurucu ortak ise, 2007 yılından beri Somer Şef’le çalışan Berk Cemail. Bunun dışında yemek bölümünde Şef Emir Kaan ve Şef Timur Mavibulut’ta gelen misafirler için lezzetli yemekler hazırlıyor. Şarap menüsünü oluşturan Sommelier Bülent Bilal Ay ise, yemek deneyimini özel kılacak eşleşmeleri misafirlerin beğenisine sunuyor. Yukarıda önerdiğimiz kokteyller ise, bar müdürü Yiğitcan Akelmas’ın imza kokteylleri menüsünden oluşuyor. Restoran müdürü Kemal Aydın, gelen misafirlerin en iyi şekilde ağırlanmasını sağlıyor. Efendy İstanbul’un ekibinde, geçen seneden tanıdığımız bir isim daha var: Mustafa Ozan. Geçtiğimiz sene Masterchef’e katılan ve başarılı bir şekilde ilerlemesine rağmen erkenden elenen Mustafa Ozan’da Somer Şef’le birlikte çalışmaya devam etmiş ve Efendy İstanbul’un ekip arkadaşları arasında yer alıyor.
Efendy İstanbul’a gitmek isteyenler için;
Adres: Levent, Nispetiye Cd No:13, 34330 Beşiktaş/İstanbul
Tel: 0530 289 80 39 instagram.com/efendy_istanbul
Kefir mi Kombucha mı Daha Sağlıklı? 2 saat önce
Kolombiya Yemekleri: Kolombiya Mutfağının En Meşhur 14 Yemeği 2 saat önce
Arta Kalan Makarna Hava Fritözünde Nasıl Yeniden Isıtılır? 3 saat önce
Lahana ve Marulun Farkı Nedir? 4 saat önce
Turpları Daha Uzun Süre Taze Tutmak İçin Nasıl Saklanır? 4 saat önce
filodolio.com.tr <<< Filo D’olio İtalyan Şef Danilo Zanna‘nın yarattığı Filo D’olio markası lezzet, servis ve üstün müşteri memnuniyetiyle misafirlerine alternatifsiz bir deneyim sunuyor.
.
Türkiye’nin en ünlü şefi kimdir?
Ahmet Dede, Michelin yıldızı alan dünyaca ünlü ilk Türk şef olarak akıllara kazındı.
.
Dünyanın en iyi şefi kim?
Yüzyılın şefinin ardından “dünyanın en fazla Michelin yıldızına sahip şefi” unvanı ise Alain Ducasse‘nin oldu. Şu ana dek toplamda 21 Michelin yıldızı bulunan Alain Ducasse’in bu başarının sırrıysa hayat hikayesinde saklı aslında.
.
Master şef şefleri kimdir?
TV8’in heyecan dolu yemek yarışması MasterChef’in yeni sezonunda dünyaca ünlü şefler arasında yer alan Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve İtalyan Şef Danilo Zanna bu yıl yarışmacılara hem bilgilerini aktaracak hem de aralarından bir kişiyi şampiyon yapacak.
MasterChef Türkiye All Star Videoları Tıkla >>> Burada https://www.youtube.com
< === ŞEFİM NE YİYELİME SPONSOR FİRMAMIZ OLUN KAZANIN === >
.< ======== ŞEFİM NE YİYELİME SPONSOR FİRMALARIMIZ ======== >